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浦和鰻魚

江戶時代,浦和近郊多沼澤地,在魚產豐富的水鄉地帶,常有游客釣魚行樂。店家烹制沼澤捕捉到的鰻魚款待游客,因其味道鮮美而在中山道上傳開,此後人們紛紛特地前來專為一飽口福。

到了大正時代中期,由於開始耕種水稻,浦和產的鰻魚也逐漸消失。而鰻魚燒這一傳統做法二百年來卻被一直流傳,儼然成為浦和的特色風味。
浦和鰻魚店推薦
小島屋
地址 埼玉縣埼玉市南區太田窪2166
電話 048-882-2907
中村家支店
地址 埼玉縣埼玉市浦和區高砂3-2-12
電話 048-822-2585
満壽家
地址 埼玉縣埼玉市浦和區岸町7-1-3
電話 048-822-1101
萬店
地址 埼玉縣埼玉市南區鹿手袋1-2-26
電話 048-862-5648
山崎屋
地址 埼玉縣埼玉市浦和區仲町1-10-8
電話 048-822-7116
山家
地址 埼玉縣埼玉市大宮區大門町1-24
電話 048-641-0158
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