浦和駅東口前にある浦和パルコ（5F）レストラン街の〈和創ダイニングやおまん〉では、「彩の宴第十四夜」が7/25に開かれます。
埼玉県内にある35蔵元から、毎回、杜氏の方を呼んで酒造りにまつわる話を聞きながら、和風創作料理とともに酒造メーカー自慢のお酒を呑んでもらう企画です。
第１４夜は「菊泉」でおなじみの滝澤酒造株式会社（熊谷市）の滝澤社長を招いて、日本酒トークに花を咲かせます。当日、どんなこぼれ話が飛び出すか乞うご期待ください！
■開催日 平成23年７月２５日（火）
■場 所 浦和パルコ５階 やおまん（JR浦和駅東口前）
■時 間 １９：００〜２１：００
■会 費 お一人様 ５，０００円
■定 員 ５０名
■メニュー【先付け６品】・インゲンの胡麻和え・アスパラとトマトのマリネ・借金なしもやしの塩ゆで・鮮魚のお造り・出汁巻玉子・おぼろ豆腐【揚げ物】・季節野菜と穴子の天麩羅【お口直し】・酒粕杏仁豆腐【焼き物】・彩黒豚と深谷ねぎの串焼き【お食事】・彩のかがやき米のうな玉巻き
■予約・問合せ 電話０４８−６１１−８３８９（担当：川島）
