『シェフクラブSAITAMA』をご存知ですか？
シェフクラブSAITAMAは、1990年旧大宮市、浦和市を中心にフランス料理のレストランのオーナーシェフ、並びにシェフ13名により発足されました。「食」を通して「さいたま」の活性化に貢献をしたいという志あるシェフの集合体です。では実際の活動は？というと、月一回の定例会や食事会、料理コンクールなどの交流と情報交換、料理教室や老人ホーム、身障者施設へのケーキ慰問などの福祉活動など。地域社会の洋食文化の発展と向上に日々寄与されているクラブです。
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このシェフたちが織り成す一夜限りの特別レストラン、それが『シェフズコラボ饗宴レストラン』です。
今年で７回目を迎える饗宴レストランは、「秋」をテーマに、１０月２８日火曜日午後６時より浦和ロイヤルパインズホテルにて行われます。埼玉の食材を使って、この日のために作られた特別メニューをお召し上がりいただこうというイベントです。
会長のフランス料理アルピーノの鎌田シェフからご案内いただきます。
『今回で第７回目を迎えますコラボレーションディナー（シェフズコラボ）は、第１回目から“地産地消”を核として、推進して参りました。埼玉県の新鮮で安全な食材を、フランス料理、イタリア料理の技法を通じて、広く県民の皆様並び関東エリアの皆様に認知して頂き、その普及の推進を図ることと、このような機会を通じてフランス料理、イタリア料理をより深く理解して頂くこと・・・そしてこのようなイベントを繰り返すことによりシェフクラブSAITAMA会員各店の認知度がより高くなり、埼玉の食文化の向上に貢献することを目的としています。』
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☆期日☆
2008年10月28日（火）【予約制】
☆時間☆
受付6:00P.M.～
食事 6:30P.M.～9:00P.M.
☆料金☆
1名さま￥15,000
※料金には、スペシャルディナー、お飲み物、サービス料・税金が含まれております。
☆会場☆
浦和ロイヤルパインズホテル4F 宴会場「ロイヤルクラウン」
※席はホテル一任とさせていただきます。
※男性のお客さまにはジャケットの着用をお願いいたしております。
☆主催☆
シェフクラブＳＡＩＴＡＭＡ
☆共催☆
社団法人日本ソムリエ協会
☆協力☆
リーデル・ジャパン株式会社
☆ご予約方法☆
1 お電話にて承ります。
宴会予約係 ＴＥＬ．（０４８）８２７－１１８０（直通）
2 ご予約人数分の料金を、ご予約後１週間以内に、下記の銀行口座にご予約者名にてお振リ込みください。
※ご入金者とご予約者名が異なる場合はお申し出ください。
3 ご入金確認後、チケットをお送りいたします。
※お申し込み後、１週間を過ぎてご入金が確認できない場合は、自動的にご予約をキャンセルさせていただきます。
お振込み先
埼玉りそな銀行 さいたま営業部 普通 ３７０１４１３ 浦和ロイヤルパインズホテル
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社団法人日本ソムリエ協会主催「ワインセミナー」同時開催〔予約制・有料〕
時間 １５：００～１７：００
開場 ４F宴会場「ロイヤルプリンセス」
お問合せ・ご予約
０４８－７１０－５３００「カフェトラットリアアズーリ」
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饗宴レストランについての公式HPはこちら
シェフクラブSAITAMAについての公式HPはこちら
浦和ロイヤルパインズホテルについてはこちら
味覚の秋、プロフェッショナルな“技”と“精神”を味わいにぜひお出かけください。
今後もシェフクラブSAITAMAの活動についてお知らせしていきますのでどうぞお楽しみに。。。
