2010年5月29日（土）、30日（日）に 大宮ソニックシティ第1展示場において、埼玉県では最大規模の洋菓子技術コンテスト「2010彩の国ケーキショー」が開催されます！
当日は、8部門約250点の作品展示の他、一流パティシエによるデモンストレーション、県内の人気洋菓子店の喫茶コーナーや販売、洋菓子教室、洋菓子技術相談コーナー、関連商社の展示コーナーなど、盛りだくさんの内容！
もちろん、試食もできるとのこと！（販売コーナーなど有料もあり）スイーツ好きな皆さん、ぜひご来場を！
1． 名 称 第4回“2010彩の国ケーキショー”
2． 主 催 社団法人 埼玉県洋菓子協会
3． 後 援 埼玉県 さいたま市 埼玉県職業能力開発協会
（社）日本洋菓子協会連合会
4． 会 期 2010年5月29日(土)～30日(日)
10：00～17：00 (但し最終日は16時まで)
29日(土)9時40分～ オープニングセレモニー
30日(日)15時～ 表彰式、閉会式
5． 会 場 「ソニックシティ」第1展示場（Ｂ１階）
埼玉県さいたま市大宮区桜木町1－7－5、JR大宮駅西口3分
6. 内 容
１．洋菓子作品展
①マジパン細工仕上げ
②バタークリーム仕上げ
③アントルメ（グラン・ガトー）
④焼き菓子
⑤ピエス・アーティスティック ※新設
⑥大型工芸菓子
⑦アマチュア（学生の部）
⑧ラッピングディスプレイ
２．洋菓子原材料・機械・器具・包材等メーカーの展示コーナー
３．一流パティシエによるデモンストレーション、洋菓子教室
４．技術者、一般消費者への質問・相談コーナー
５．県内洋菓子店のお菓子の販売・喫茶コーナー
【お問合せ】(社)埼玉県洋菓子協会 事務局 TEL/FAX:048-441-2121（10時から18時、土日休）
