どーも、さいたま市民観光サポーターまつです。
何だかとてつもなく寒い日が続くさいたま市です。そんな寒い日に食べたくなる食べ物の代表格がラーメン。色々な種類がある中で僕は味噌ラーメンが一番好きです。一番好きな店はさいたま市外にあったのですが、昨年10月にさいたま市内に支店がオープンしたとのことで行ってきました！
ドーンと迫力のある看板が僕の一番好きな味噌ラーメンを提供してくれる「蔵出し味噌 門左衛門」。これまでは隣の朝霞市にある店舗を利用していましたが、昨年遂に荒川を超えてさいたま市（西浦和）にやってきました！
後で知った話ですが、この店の本流は「田所商店」という北海道から沖縄まで100店舗以上展開しているラーメン屋で、「門左衛門」はその暖簾分けに当たるみたいです。ホームページを見る限りどちらもメニューはほぼ同じなので、気になった人は近所の支店に行ってみてね！
これまで行っていた朝霞市の店舗は隣町とはいえ生活圏内ではなかったので気軽には行けなかったのですが、西浦和店は自転車で自宅から10分程度。そんな距離に大好きな店が出来てしまうなんて。嬉しいけれど、太りそうで怖い。
この店の特徴は何といっても「味噌」。
それに加えて、期間限定のメニューがあります。今の時期は山形味噌ラーメンでした。一瞬気になったけれど今回はパス。なお団子みたいなのは玉こんにゃくだそう。過去の期間限定メニューはホームページでも確認できます。もちろん全部味噌！
もう一つ、特徴的なのがこの巨大なチャーシュー。普段はラーメンにはチャーシューを付けない僕ですが（高いから・・・）、門左衛門だけは例外です。しかも１枚からトッピングできるので、気分と財布事情によって調整ができる点もグッド。このチャーシューがある故に個人的No1として位置付けられています（僕の中で）。
お子様ラーメンだって味噌！単純に味噌ラーメンではなく「さいきょう（西京）」と記載する徹底ぶり。
アイスだって味噌。
何ならもう外観から味噌蔵ですからね（開店15分後でこの客入り）
味噌ラーメン来たあああぁぁぁァァァ！
北海道味噌肉ネギラーメンチャーシュー3枚トッピング！
お値段は軽く1000円超え。正確には1430円。普段はこんな贅沢はしないのですが、この日は大きな仕事があったので気合を入れるために（という言い訳）。
そしてこれが噂のチャーシューだ！この肉厚を見よ！3枚と言わず5枚くらい頼めば良かった！
今回は初めて西浦和店に来たけど、近隣の朝霞店と共通しているのは女性の一人客が多いこと。味噌って健康に良いからな。特に西浦和店はオープンしたてなので、とても綺麗な店舗でした。人気店だからか正午前には多くの席が埋まっていました。
まだまだ寒い日が続くけど、温かい食べ物を食べて乗り切りましょう！
おしまい。
追伸：チャーシューは思いのほかお腹にお溜まり3枚で十分でした。
（参考リンク）
・蔵出し味噌 門左衛門 西浦和店
・味噌らーめん専門店 麺場 田所商店