カテゴリー: 西区

平成26年2月2日（日）大宮けんぽグラウンドにおいて、公益財団法人日本自転車競技連盟の登録競技者で競われる本格  ”クリテリウムレース” 「高石杯第48回関東地域自転車道路競走大会」が開催されます。（雨天決行／観戦無料！）

＜クリテリウムレース？＞
他の交通を遮断して作られた距離の短いコースを何度も周回する自転車ロードレースのことで、猛スピードで走る選手の姿を何度も観ることができます。

■日時
平成26年2月2日（日）
9:20     予選（高校生男子／3ヒート）3周
10:45    予選（一般男子／2ヒート）4周

11:40    開会式
12:00    決勝（女子）30分＋1周
12:01    決勝（中学生男子）3周
12:45    決勝（高校生男子／45名）35分＋2周
13:40    決勝（一般男子／50名）45＋2周
15:10    表彰式、閉会式

■主催
公益財団法人日本自転車競技連盟、関東自転車競技連合

■主管
一般社団法人埼玉県自転車競技連盟

■後援
埼玉県、埼玉県教育委員会、公益財団法人埼玉県体育協会、さいたま市、さいたま市教育委員会、毎日新聞社、一般社団法人競輪選手会埼玉支部、公益社団法人さいたま観光国際協会

■協賛
公益財団法人JKA

■協力
東京健保組合大宮運動場
、大宮運動場管理株式会社、東京健保組合大宮運動場地主会
、さいたま農業協同組合、㈱マトリックス、さいたまスポーツコミッション

☆「高石杯」について詳しくは、こちら（一般社団法人埼玉県自転車競技連盟ウェブサイト）

＜同時開催イベント／さいたま市西区誕生10周年記念「西来る(サイクル)フェスタ」＞

メインステージでは、ゲストによるトークショーをはじめ、MTBストリートトライアルショー、BMXフラットランドショー等が行われるほか、各種交通安全PRをはじめ、自転車関連の展示・販売、西区おいしいもの等のテントコーナーが設けられます。ぜひご来場ください！

また、西区の地域資源であるサイクリング道路を活用したサイクリング（往復約18km）参加者の募集をしております。家族そろって参加してみてはいかがでしょう・・・！

■日時
平成26年2月2日（日）10:00〜15:00

■会場
大宮けんぽグラウンド（さいたま市西区二ツ宮113-1）

■主催
西来るフェスタ実行委員会、西区役所

■協賛
株式会社桧家住宅、ハイシマ工業株式会社、株式会社関東物流サービス、大塚製薬株式会社、三国コカ・コーラボトリング株式会社、大宮アルディージャ、さいたま農業協同組合

■協力
一般社団法人埼玉県自転車競技連盟、社団法人大宮運動場、東京健保大宮運動場地主会、大宮運動場管理株式会社

☆「西来る(サイクル)フェスタ」について 詳しくは、こちら（さいたま市公式ウェブサイト）

さいたま市では、市内で活躍するシェフに地場産物を活用した学校給食メニューを提案・調理してもらうことにより、児童の『食』への関心を高める「地元シェフによる学校給食」を、市内のすべての小・中・特別支援学校で実施しています。

10月10日(木)にさいたま市立土屋中学校で行われた「学校給食」は、さいたまクリテリウム by ツールドフランスが今月26日(土)に開催されることもあり、「フランスの食文化を感じる学校給食」と題して実施されました。

担当シェフはフランス料理 アルピーノの総料理長である鎌田守男シェフ。
【鎌田シェフのプロフィールはこちら(公式ホームページ「アルピーノ村のシェフ達」)】

そして、出てきた給食がこちらです↓

右から時計回りに、
■ソフトフランスパン
■ポタージュガルビュール
■豚肩ロース肉のコルドンブルー
■ブロッコリー
■牛乳
■かぼちゃのプリン
です。

• ガルビュールとは野菜スープのことです。このポタージュには6種類の野菜が入っています。黄色はかぼちゃの色なのかと思いきや、にんじんの色だそうです。
• コルドンブルーとは、お肉にハムとチーズをはさんで焼いたものです。ナイフがなかったので、ボリュームのあるお肉を切るのが大変でした。
• カラメルソースの絶妙なほろ苦さが、プリンの甘さをいっそう引き立てているかぼちゃのプリン。最後に生徒の代表からシェフへお礼の言葉があったのですが、「食べて幸せな気分になった」と言わしめた逸品です。

さてこの給食、ブロッコリー１つとっても「1度茹で、風味を損なわないように冷水につけていったん冷やし、食べる時間に合わせて、塩とほんの少しのバターを使って、再度茹でられた」もので、鎌田シェフが生徒の皆さんに美味しく食べてもらうために、1品1品、心を込めて作ったものなのです。

鎌田シェフ自身、中学生の頃はタマネギやピーマンが嫌いだったそうですが、カレーやチンジャオロースーなど、美味しい料理に出会うことによって、それらの食べ物が好きになっていったという経験があり、生徒の皆さんにも、同じ経験をしてもらいたいという思いもあったのかもしれません。

お声をかけさせていただいた生徒さんはみんな「美味しい」と言っていました。

美味しいと自然に笑顔になりますね。

給食の後には、鎌田シェフによる講演会も行われ、フレンチのシェフになろうとした理由や美味しい料理を作るコツなどの質問を生徒から受けつつ、「気張っていてはダメ。力を抜いた状態で集中することが大事」「チャンスは日頃から準備していないとつかめない」などといった、お話をされていました。

青春まっただ中の中学生。これから部活動を頑張ったり、将来を考える上で、とてもいいお話が聞けたのではないでしょうか。

さて、今日の給食で、生徒の皆さんは外国、それもフランスに少しでも興味を持ってくれたでしょうか。

夏季オリンピック、サッカーワールドカップに次ぐ、世界で3番目に大きなスポーツイベントと言われるツール・ド・フランス。
そのツール・ド・フランスの本大会と同じ価値観、同じスピリットで開催される「さいたまクリテリウム by ツールドフランス」の開催まで後15日です！！

さいたまクリテリウム by ツールドフランスの公式ホームページはこちら